“PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG ECENG GONDOK (Eichornia crassipes) TERFERMENTASI EM4 DALAM RANSUM KOMERSIAL TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL KARKAS AYAM KUB (Gallus domesticus) UMUR 75 HARI

Abstract

Penelitian ini berjudul “Pengaruh Pemberian Tepung Eceng Gondok (Eichornia Crassipes) Terfermentasi Em4 Dalam Ransum Komersial Terhadap Potongan Komersial Karkas Ayam Kub (Gallus Domesticus) Umur 75 Hari”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung daun eceng gondok dan mengetahui level penggunaan tepung daun eceng gondok dalam ransum terhadap persentase potongan komersial ayam KUB. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan (t). perlakuan yang diuji adalah antara lain : (1) P0 = 100% ransum komersial + 0% tepung eceng gondok terfermentasi, (2) P1 = 98% ransum komersial + 2% tepung enceng gondok terfermentasi, (3) P2 = 96% ransum komersial + 4% tepung enceng gondok terfermentasi, (4) P3 = 94% ransum komersial + 6% tepung enceng gondok terfermentasi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian tepung eceng gondok fermentasi dalam ransum komersial berpengaruh tidak nyata terhadap persentase bobot dada, paha dan sayap (P>0,05), tetapi berbeda nyata pada persentase bobot punggung ayam KUB umur 75 hari (P<0,05).